Magic Soda: Inovasi Minuman Soda Transparan Berbasis Ekstrak Leci Untuk Generasi Estetik dan Dinamis
DOI:
https://doi.org/10.55049/vqfs8m46Kata Kunci:
Magic Soda, Product, InovationAbstrak
Fenomena meningkatnya konsumsi minuman siap saji di kalangan anak muda membuka peluang bagi pengembangan produk minuman yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga estetis dan aman dikonsumsi. MAGIC SODA adalah produk minuman soda transparan dengan ekstrak leci alami yang dikembangkan sebagai solusi minuman ringan dengan nilai visual tinggi. Produk ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan gaya hidup modern, menyasar kalangan usia 15–30 tahun yang aktif di media sosial dan sadar estetika. Proses pengembangan meliputi formulasi rasa, uji sensorik, desain kemasan, serta validasi melalui survei konsumen. Hasil menunjukkan bahwa MAGIC SODA diterima baik dari aspek rasa, kemasan, dan daya tarik visual. Artikel ini menyajikan proses inovasi produk, evaluasi pasar, dan potensi MAGIC SODA dalam industri minuman kreatif di Indonesia
Unduhan
Referensi
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). (2023). Peraturan Label Pangan Olahan.
Dinas Kesehatan RI. (2021). Pedoman Keamanan Pangan Minuman Ringan.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management (15th ed.). Pearson Education.
Liu, X., & Lin, Z. (2020). Clean Label Trends in Beverages. Journal of Food Science and Technology, 57(5), 1230–1240.
Smith, J. (2019). Understanding Gen Z: Trends in Food and Beverage. Global Consumer Journal, 11(2), 45–59.
