Analisis Kelayakan Usaha Penetasan Telur Skala Rumah Tangga Di Kabupaten Merauke
DOI:
https://doi.org/10.55049/17wvey47Kata Kunci:
Usaha Penetasan Telur, Day Old Chick (DOC), Biaya Produksi, Kelayakan Usaha, R/C Ratio, MeraukeAbstrak
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis biaya produksi, penerimaan, pendapatan, serta kelayakan finansial usaha penetasan telur pada Rumah Tetas Mandiri Jaya di Kabupaten Merauke, Provinsi Papua Selatan.Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif dengan metode studi kasus.Data primer diperoleh melalui observasi dan wawancara langsung dengan pemilik usaha, sedangkan data sekunder diperoleh dari studi pustaka dan berbagai publikasi ilmiah.Analisis data dilakukan menggunakan analisis biaya produksi, penerimaan, pendapatan, Revenue Cost Ratio (R/C Ratio), Break Even Point (BEP), dan Return on Investment (ROI).Hasil penelitian menunjukkan bahwa total biaya produksi usaha penetasan telur sebesar Rp21.120.000 per bulan, yang terdiri atas biaya tetap sebesar Rp3.500.000 (16,6%) dan biaya variabel sebesar Rp17.620.000 (83,4%). Penerimaan usaha mencapai Rp38.400.000 per bulan dari penjualan 2.400 ekor Day Old Chick (DOC) dengan harga Rp16.000 per ekor, sehingga diperoleh pendapatan bersih sebesar Rp17.280.000 per bulan. Analisis kelayakan menunjukkan nilai R/C Ratio sebesar 1,82, Harga Pokok Produksi (HPP) atau BEP harga sebesar Rp8.800 per ekor, BEP produksi sebesar 486,11 ekor per bulan, dan ROI sebesar 1,01 atau sekitar 101%. Nilai-nilai tersebut menunjukkan bahwa usaha penetasan telur di Rumah Tetas Mandiri Jaya layak dan menguntungkan untuk dijalankan. Dibandingkan dengan beberapa penelitian pada usaha penetasan dan perunggasan di wilayah lain di Indonesia, nilai R/C Ratio usaha ini tergolong lebih tinggi, yang mengindikasikan efisiensi biaya produksi dan perputaran modal yang baik. Meskipun demikian, keberlanjutan keuntungan tetap dipengaruhi oleh kestabilan daya tetas, kualitas telur tetas, efisiensi biaya produksi, dan kondisi operasional usaha.
Unduhan
Referensi
Abadi, M., Hadini, H. A., Sani, L. O. A., Nafiu, L. O., Saili, T., & Risman. (2023). Analisis pendapatan usaha jual beli telur ayam ras di UD.Sinar Harapan Kecamatan Kadia Kota Kendari. Jurnal Sains Peternakan, 11(2), 63-71. https://doi.org/10.21067/jsp.v11i2.8584
Fathi, M., dkk. (2022). Faktor kualitas indukan dan fertilitas telur tetas: tinjauan biologis. Jurnal Ilmu Peternakan.
Hadrawi, dkk.(2022). Hubungan bobot telur dengan daya tetas pada unggas. Jurnal Sains Peternakan.
Hasanah, N., dkk. (2020). Analisis finansial usaha peternakan ayam petelur CV Makmur Jaya Lumajang. ANIMPRO: Conference of Applied Animal Science Proceeding Series.
Idris, dkk.(2023). Peran industri peternakan ayam dalam penyediaan protein hewani. Jurnal Agribisnis Peternakan.
Kasmir,& Jakfar. (2022). Studi Kelayakan Bisnis. Jakarta: Kencana.
Lumenta, D. R. I., Osak, E. M. F. R., Rambulangi, V. R., & Pangemanan, P. S. (2022). Analisis pendapatan usaha peternakan ayam petelur “Golden Paniki PS”. Jambura Journal of Animal Sciences, 4(2), 117-126.
Riyanto & Suryanto. (2021). Performa ayam kampung super generasi pertama hingga usia 12 minggu. Jurnal Ilmu Peternakan.
Rohaeni, E. S., Bakrie, B., Nurdin, A. S., Hutahaean, L., & Widaringsih, W. (2023). Profile and business performance of people's laying ducks in Harapan Mulya II farmers' group in Bekasi Regency of West Java Province. E3S Web of Conferences, 444, 02001.https://doi.org/10.1051/e3sconf/202344402001
Subagja, H., Kustiawan, E., Hasanah, N., Rukmi, D. L., & Saleh, A. S. (2025).Pendapatan usaha penetasan telur itik skala kecil di Kabupaten Jember. Jurnal Ilmiah Inovasi, 25(3), 248-252. https://doi.org/10.25047/jii.v25i3.6617
Subaidi, dkk.(2024). Prospek bisnis usaha unggas di Indonesia. Jurnal Agribisnis.
Suratiyah, K. (2021). Ilmu Usahatani (Edisi Revisi). Jakarta: Penebar Swadaya.
Tim Peneliti Jurusan Peternakan. (2023). Analisis kelayakan usaha ayam ras petelur (studi kasus pada CV Bumi Pratama, Kecamatan Wungu, Kabupaten Madiun).Jurnal Pertanian Universitas Respati Indonesia.
Waleleng, P. O. V., Santa, N. M., & Tuwaidan, J. A. M. (2022).Analisis kelayakan usaha peternakan ayam ras petelur UD.Tetey Permai di Desa Tetey Kecamatan Dimembe Kabupaten Minahasa Utara.ZOOTEC, 42(2). https://doi.org/10.35792/zot.42.2.2022.42661
Yin, R. K. (2021). Case Study Research and Applications: Design and Methods (7th ed.). Thousand Oaks, CA: SAGE Publications.
Yulianti, D. L., Prayogi, H. S., Hamiyanti, A. A., Nurwahyuni, E., Andri, F., & Marwi, F. (2023).Manajemen breeding dan penetasan unggas. Malang: Universitas Brawijaya Press.
